Egzotikus piacokon – botanikai kalauz a trópusi haszonnövényekhez

Fráter Erzsébet

botanikuskert.hu

könyvek

Egzotikus piacokon – botanikai kalauz a trópusi haszonnövényekhez

A könyv a legfontosabb szubtrópusi és trópusi haszonnövényekről ad tömör, mégis átfogó ismertetést. A szerző a pontos botanikai leírás mellett összefoglalja az egyes növények felhasználási módjait. A rengeteg növényfotó és hangulatos piaci életkép mellett kultúrtörténeti utalások, receptek és más érdekességek is színesítik a kiadványt.

Kiknek szól a könyv? Ajánlások a könyv hátlapjáról:  "Egy a trópusi országokba utazó, vagy azokról útleírást olvasó ember sokszor még a csillagánizzsal, vagy a drága légi úton hazai piacra kerülő avokádóval, édesburgonyával vagy marakujával sem tudja, mihez kezdjen, esetleg azt sem tudja, voltaképpen miből készül a rattanbútor. Ezért rendkívül hasznosnak tartom egy ilyen könnyen kezelhető képes kézikönyv kiadását, amely megismerteti a mindennapok emberét a meleg égövi hasznos növényekkel.” Pócs Tamás

„A kereskedelem célja a „hamburgerkultúra” elterjesztése, vagyis hogy bárhová mész a világban, mindig ugyanazt edd, amit megszoktál. Pedig egy idegen ország, idegen nép megismeréséhez alapvető kulcs az illető ország, nép ételeinek, étkezési szokásainak megismerése. Ez a könyv egy kislexikon, de valójában a piac dicsérete. Miért? Azért mert a piac lényege, alapvető funkciója az emberi kapcsolat. A leírások olyanok, mintha az eladóval megbeszélnénk az áruról való tudnivalókat és személyes tapasztalatokat. És a piacra emlékeztet a sokféleség, a kínálat gazdagsága.” Borhidi Attila

A könyv szerzője Fráter Erzsébet biológus, az MTA Nemzeti Botanikus Kert (Vácrátót) rendszertani gyűjteményének kurátora. Legújabb könyve az „Egzotikus piacokon – botanikai kalauz a trópusi haszonnövényekhez”, a Magyar Tudományos Akadémia könyvtámogatási pályázatával, 2016. december végén jelent meg. A könyv megvásárolható a nagyobb könyvesboltokban, a botanikus kert jegypénztárában illetve a Scolar kiadó honlapján


hirdetés

hirdetés

hirdetés

hirdetés

hirdetés

hirdetés

hirdetés