A szukralóz, vagy splenda – édes élet, de milyen áron?

2023. június 8.

Hírek

Az édesítőszerek folyamatos kritikák kereszttüzében vannak és szerintem jó kérdés, hogy miért van rájuk egyáltalán szükség, ha annyiféle betegséggel kapcsolatba hozták már őket? Közel húsz éve nem vagyok vevő a répacukorra. Csöppet sem hiányzik. Miért nem elégséges az, amit a szervezetünkbe természetes cukrokkal (pl. gyümölcscukor, tejcukor stb.) bevihetünk.

Nem igaz, hogy a cukrozott üdítőktől hízunk?

2019. május 1.

Hírek

A Nottinghami Egyetem kutatócsoportja 1300 4-10 éves brit gyerek étkezési szokásait vizsgálta 2008 és 2016 között étkezési napló alapján – írja a The Independent.

A megédesített életről – Tévedéstől is hízhatok?

2017. november 14.

Hírek

Az elhízás napjaink legégetőbb egészségügyi gondjainak egyike. Eddig úgy gondoltuk, hogy ilyenkor több energia kerül a szervezetünkbe (zsírok és szénhidrátok), mint amennyit ledolgozunk. Az elhízás gyakori velejárója a 2-es típusú cukorbetegség, ami elvileg az idős korra jellemző. Már a híradások címeit sem értem. Megfeledkezhetünk a zsírokról? Akkor mégsem a túlzott energiabevitel az oka a kóros… Tovább »

Keményen adóztatná a cukros üdítőket a WHO

2016. október 13.

Hírek

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja a kormányoknak, hogy vessenek ki legalább 20 százalékos különadót a cukortartalmú italokra az elhízás és az általa okozott betegségek megelőzésére. Ebben mi már világelsők vagyunk.

Mitől nyert Áfonya hercegnő tortája?

2016. augusztus 4.

Hírek

Ötödször írta ki az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete a Magyarország Cukormentes Tortája versenyt, amelyet idén a budapesti Tortavár Cukrászda „Áfonya hercegnő tortája” nyert meg. A független laboratóriumi vizsgálatok megállapították, hogy az édesség valóban nem tartalmaz hozzáadott cukrot. De miből mennyi van benne, és hogyan tudták mindezt megmérni?

Le a cukros üdítőkkel!

2014. június 7.

Hírek

Az USA-ban 2000-ben született lányok 38, a fiúk 33 százaléka lesz cukorbeteg, vagy pre- diabéteszes. Amerika hadat üzen a cukros víznek.

Láthatatlan menzai só- és cukortartók

2014. május 4.

Hírek

A közétkeztetésben pl. az iskolai menzákon, kórházakban tilos lesz a szénsavas, vagy cukrozott üdítő, a magas zsírtartalmú húskészítmény, nem tehetnek az asztalra só- és cukortartót. Előírták, hogy fokozatosan csökkenteni kell a napi bevitt só mennyiségét. Megjelent a szeptember elsejétől hatályos közétkeztetésről szóló rendelet.