Nem minden hortobágyi, ami palacsintának látszik

2016. november 10.

Hírek

A Szupermenta projekt legújabb terméktesztjén az interneten rendelt, házhoz szállított készételek kerültek terítékre. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) 21 „hortobágyi” elnevezésű palacsintát vizsgált kedveltségi és hatósági szempontok mentén. A mikrobiológiai laboratóriumi eredmények hét esetben mutattak ki nem megfelelőséget, de a „fitt”, „light”, „fitness”, „könnyű” jelzők jelölésével is nagyon sok problémája akadt a hatóságnak.

Lesz-e kenyér unokáink asztalán?

2016. november 8.

Hírek

Valóban soha nem látott klímaváltozás zajlik napjainkban a Földön? Mire számíthatunk az előttünk álló évszázadban, és gátat szabhatnak-e a folyamatnak a 2015-ös párizsi klímacsúcs célkitűzései? Hogyan alkalmazkodhat a hazai mezőgazdaság a gyorsan változó körülményekhez? Többek között ezekről is szólt a Magyar Tudomány Ünnepe tegnap esti előadásán Bartholy Judit meteorológus és Veisz Ottó agrárkutató.

Ilyen kölesgolyókat ne vegyen a TESCO-ban

2016. október 20.

Hírek

Magas atropin- és szkopolamin tartalom miatt extrudált kölesgolyó termékeket vont ki a forgalomból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A termékek fogyasztása elsősorban gyermekeknél jelenthet kockázatot. Probléma esetén a tünetek azonnal jelentkeznek, hosszú távú elhúzódó hatástól nem kell tartani.

Egérszaros reform tésztát foglaltak le

2016. október 14.

Hírek

Lejárt alapanyagokkal is dolgozott az a reform termékeket előállító tésztaüzem, ahol szeptember végén tartottak ellenőrzést a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal szakemberei. A feltárt hibák miatt a NÉBIH azonnali hatállyal felfüggesztette az üzem működését és több mint 1500 kg alapanyag, illetve gluténmentes száraztészta forgalomból történő kivonását rendelte el.

28 milliós méreg hamisítás

2016. szeptember 29.

Hírek

Közérdekű bejelentés alapján tartott ellenőrzést még május végén egy Pest megyei nagykereskedőnél a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. Az akcióban ezután az országban még 24 helyszínen vizsgálódtak a szakemberek, melynek eredményeként több mint 2600 kg hamis növényvédő szert foglaltak le és további 3 tonna visszahívását rendelték el a NÉBIH ellenőrei. A hamisított termékek forgalmazói több millió forintos… Tovább »

EU élelmiszerbiztonsági leltár

2016. szeptember 20.

Hírek

Az EU élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerében (RASFF) közzétett 3000 bejelentés kevesebb mint 1%-a érintett magyar előállítású terméket 2015-ben – derült ki az Európai Bizottság éves összegzéséből. Hazai vonatkozású ügy 86 volt, melyek főleg gyümölcsöket, zöldségeket, gabona és pékáru termékeket érintettek.

Stevia: az édesítőszer furcsaságai

2016. szeptember 1.

Hírek

Világszerte nő az édesítőszerek népszerűsége, többek között a sztíviáé. A Stevia nemzetségbe megközelítően 150-300 faj tartozik. Közülük a legismertebb a Stevia rebaudiana Bertoni, amelynek leveleiből kinyert glikozid keveréket tartalmazó termékek édesítő ereje 350-szerese a cukorénak. A sztívia, amit sokan az édesítőszerrel azonosítanak, egy növény, amely élelmiszerkénti forgalmazása tilos. Ugyanakkor az édes ízt adó – a… Tovább »

GMO-mentesség és a szaktudomány

2016. augusztus 9.

Hírek

A hagyományos magyar mezőgazdasági termékek jó minőségűek és magas színvonalúak. Semmi szükség sincs arra, hogy azokat a nagyobb termésátlag, a hatékonyság és a gazdaságosság nevében lecseréljük az új technológiákkal előállított, a nagy monopóliumok és kereskedőcégek igényei szerint manipulált új fajtákkal. Néhány érv a hagyományos mezőgazdasági növény- és állatkultúra védelmében.

Fák kivágása nélkül is termelhető több élelmiszer

2016. július 24.

Hírek

Hidaljuk át az erdőgazdálkodás és a mezőgazdaság közti különbségeket az élelmezési problémák ellen- mondja a FAO, mely szervezet a fenntarthatóságot szem előtt tartva a két szektor közti szorosabb koordinációt sürgeti.