A rovat kizárólagos támogatója

Magyarországon nyugodtan lehet csapvizet inni (nem úgy, mint például tőlünk délebbre), mivel ugyanolyan jó, mint az ásványvíz. A két termék között vannak azonban különbségek. Például a fölösleges csomagolás és az ár. Magyarországon az ivóvíz a legszigorúbban ellenőrzött élelmiszer.

A Víz-, Gáz-, Fűtéstechnika Szaklap szakértői szerint nincs jelentős különbség az ásványvíz, illetve a csapvíz között, bár a két termék más-más módon kerül a fogyasztóhoz.  A szakemberek sem egyeznek meg abban, hogy a csapvíz, vagy a palackos víz az egészségesebb. Abban mindenki egyetért, hogy az emberi szervezetnek tiszta vízre van szüksége.

Szerencsés földtani körülmények miatt Magyarországon valamennyi településen lehetőség van arra, hogy csapvízhez jusson a lakosság. Ahol ez eddig még nem valósult meg, ott minden esetben van mód arra (helyi vízbázis- és vízkezelés, illetve távolból csővezetéken ivóvízszállítás), hogy ez megvalósuljon. Hazánkban az ivóvízellátás alapját a felszín alatti vízbázisok adják, és a cél a mintegy 90%-os részarány hosszú távú megőrzése. A csapvíz előállítása a felszín alatti rétegekből kitermelt víz (ún. nyersvíz) kezelésével valósul meg.

A vízkezelés legfontosabb részelemei:

– vastalanítás,
– mangántalanítás,
– gázmentesítés (metánmentesítés),
– arzénmentesítés,
– ammóniummentesítés.

A zárt, nyomás alatti, kétrétegű kavicstöltetű gyorsszűrőkben történik a vízkezelés fenti 5 lépése. A klórozás ezt követően történik, és célja a csővezetékben a vízkémiailag már megfelelő vízminőség bakteriális szempontú romlásának megakadályozása.  A magyarországi vezetékes vízforrások különböznek egymástól, de a szigorú szabványok biztosítják a megfelelő minőséget. A fő veszély a vezetékes víz felhasználásánál a fogyasztó rendszere lehet, amennyiben abban pangó szakaszok (például legionella-veszély!) vannak, vagy a csak időszakosan használt létesítmények szintén „állott” vize is bakteriális veszélyt hordozhat.

A palackos vizek fogyasztásánál nem árt tudni, hogy minden természetes ásványvíz felszín alatti víz, de nem minden felszín alatti víz természetes ásványvíz. Az, hogy valamely termék valóban ásványvíz lehessen, ne csak palackozott ivóvíz, annak számos feltételnek kell megfelelnie. A kutak mélysége igen változó, néhány métertől 2550 méterig terjed. Jelenleg közel 140 kút és forrás szolgáltat elismert, természetes ásványvizet hazánkban, amelyek közül 50–60 vizét palackozzák. Természetes ásványvíz védett vízadó rétegből származik, és a kutat meghatározott nagyságú védőterülettel kell körülvenni. Az ásványvizet a forrás, kút közvetlen közelében kell palackozni, nem szabad szállítani, a vízkivételi helynek és a palackozónak egybefüggő, zárt rendszert kell alkotnia. A vízhez nem szabad semmilyen idegen anyagot, vegyszert, konzerváló-, fertőtlenítőszert hozzáadni.

Az ásványvizek címkéjének fontos szerepe van. Minden ásványvíz címkéjén megtalálható a víz összes oldott ásványianyag-tartalma, valamint a jellemző összetevők mennyisége. A magyar ásványvizek összetétele nagyon változatos, az 500 mg/liter összes ásványianyag-tartalmú vizektől az ásványi anyagban gazdag, 1800-2000 mg/liter ásványi anyagot tartalmazó vizekig minden megtalálható. A szén-dioxiddal enyhén dúsított termék esetében a termék szén-dioxid-tartalma 2-4 g/l, a magyar piacon klasszikusnak mondható szén-dioxiddal dúsított termék esetében 6-7 g/l.

A legnagyobb különbség az ár. Míg egy másfél literes ásványvíz ára, márkától függően 55-150 Ft, addig ugyanennyi csapvíz ára 80 fillér és 1 forint között mozog.

Magyarországon az ivóvíz a legszigorúbban ellenőrzött élelmiszer

Magyarországon ivóvíz csak olyan víz lehet, amely eleget tesz a jogszabályban rögzített szigorú határértékeknek. Ez azt jelenti, hogy mintegy kétszáz alkotóelem jelenlétének felső határértéke jogszabályban rögzítve van. Ezen előírásnak hazánkban az összes csapvíz megfelel, amelyet a szolgáltatók és a hatóságok a fogyasztási pontokon is ellenőriznek. Így káros minden a csapvíz fogyasztását támadó, hitelrontó megnyilatkozás, legyen az hazai vagy ismeretlen forrásra támaszkodó nemzetközi megnyilvánulás.

A fogyasztók érdekében folyamatosan szigorodó hazai és nemzetközi szabályozások hatására Magyarországon egyre több ivóvízminőség-javító beruházás fejeződik be, amely a szolgáltatók mindennapi tevékenységén túl is garantálja a fogyasztók számára az ivóvíz minőségét. Ezt a minőséget a Népegészségügyi Szakigazgatási Szerv valamint az üzemeltetők akkreditált laboratóriumai által végzett folyamatos és eseti ellenőrzések is garantálják.

A csapvíz Magyarország legalapvetőbb és legszigorúbban ellenőrzött élelmiszere, sőt elmondható, hogy az ország több pontján a csapvíz minősége az ásványvízével is vetekszik. A Magyar Víziközmű Szövetség éppen ezért károsnak tartja és a megfelelő fórumokon tiltakozással él minden olyan megnyilatkozás és hamis tájékoztatás ellen, amely a magyarországi ivóvizet kedvezőtlen színben tünteti fel, mind a hazai mind a külföldről hazánkba érkező fogyasztók előtt.

Annak érdekében, hogy a fogyasztók az eddiginél is magasabb minőségű és biztonságú szolgáltatást vehessenek igénybe a magyarországi víziközmű szolgáltatók társadalmilag felelős vállalatokként eddig is, és jelenleg is folyamatosan intézkedéseket tesznek az ivóvízminőség folyamatos biztosítására és szükség esetén javítására, figyelembe véve és alkalmazva a rendelkezésre álló technológiai és műszaki megoldási lehetőségeket.

Budapest, 2014. augusztus 15.
Magyar Víziközmű Szövetség

hirdetés
hirdetés

Bambulás helyett tájékoztottság. Iratkozz fel hírlevelünkre!

Feliratkozás