greenfo
A paradicsom hazájában a dél-olaszországi Campania tartományban eljárást dolgoztak ki a paradicsom héjának hasznosítására.
A Nápoly melletti Pozzuoli biokémiai intézet tudósai polysaccharidot vontak ki a paradicsom hulladékból, amiből természetes úton lebomló műanyagot állítottak elő, majd az így nyert alapanyagból táskákat és zacskókat készítettek.
Olaszországban évente 6,5 millió tonna paradicsomot termesztenek, ebből hárommillió tonnát Campaniában. A paradicsom nagy részéből sűrítményt, illetve hámozott paradicsom konzervet állítanak elő. A paradicsom héja ezidáig ipari hulladéknak számított.
