Egy úgy szabályozás miatt megváltozik a kenyerek és pékáruk íze

2023. szeptember 30.

Hírek

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ajánlására Franciaországban csökkentik a pékáruk sótartalmát, ami a Magyarországra szállított import termékeket is érinti. Egy felnőtt ember számára napi 5 gramm (egy teáskanálnyi) só az ajánlott mennyiség.

Hamarabb akar meghalni? Jól sózza meg az ételt

2022. július 12.

Hírek

A férfiaknál több mint 2 évvel, a nőknél 1,5 évvel rövidítette le a várható élettartamot az ételek sózása. A félmillió brit részvételével készült tanulmányban csak a kész étel sózását vizsgálták, azt nem, hogy a főzés közben mennyi fűszer került az ételbe.

Már a konyhasó se a régi

2014. szeptember 18.

Hírek

Állati takarmányozásra szánt kálium-klorid felhasználásával gyártott, csökkentett nátrium tartalmú étkezési só tételek azonnali hatályú visszahívását rendelte el az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság. Az intézkedés a Compex-Só Kft. 2014-ben gyártott, csökkentett nátrium tartalmú termékeit érinti.