Allergén növények 1-2

Kiadványok

Földünkön közel 300.000 virágos növényfaj ismert, azonban csak néhány száz termel allergén pollent, és ezek közül is alig 50-80 faj fordul elő hazánkban. Elsősorban azok a növények okoznak allergiát, melyek sok virágport termelnek, és azt a levegőbe is juttatják (azaz szélbeporzásúak), hosszan virágoznak és tömeges elterjedésűek.

Az első élelmiszerbiztonsági világnap fókuszában az új kihívások

2019. június 7.

Hírek

Az idén június 7-én szervezik meg először az Élelmiszerbiztonsági Világnapot. Az élelmiszer-biztonság egyik legfontosabb feltétele a termékek rendszeres laboratóriumi vizsgálata, ám a hagyományos elemzések mellett új kihívásoknak is meg kell felelni: allergének, növényvédő szerek, doppingszerek az értend-kiegészítőkben, GMO-k, vagy éppen a csomagolóanyagokból az ételekbe oldódó vegyületek – ezeket az anyagokat mind nyakon kell csípni. De… Tovább »