A húsevők imádják a vega burgereket

2020. december 22.

Hírek

A növényi eredetű élelmiszerek iránti kereslet soha nem látott ütemben növekszik, a fejlődés talán a „vega” hamburgerek esetében a legeklatánsabb. Vajon kik fogyasztják elsősorban ezeket a termékeket, és hogyan nevezhetjük a 21. század húspótlóit?

Íme a vega szalonna. De minek?

2018. szeptember 29.

Hírek

Az ukránok nemzeti eledelének számító szalonna vegetáriánus változata növényi olajból és zselatinból áll, és azt az északkelet-ukrajnai Szumi agráregyetemének diákjai állították elő laboratóriumban – adta hírül a Szevodnya című ukrán napilap.

A humusz napi zöld ajánlásai

2018. június 4.

Hírek

Így zöldítsük hétköznapjainkat: Húsmentes Hétfő; Kapcsold ki! Kedd; Szelektáló Szerda; Csomagolásmentes Csütörtök; Pálmaolajmentes Péntek; Slow Szombat; Víztakarékos Vasárnap.

Babos Könyv – hús helyett növényalapú fehérjét – könyvbemutató

2016. november 16.

Helyszín: 1062 Budapest, Andrássy út 98

Sajtótájékoztatók

Gondolta volna, hogy a gladiátorok a lencséből merítették erejüket? Minek köszönhetik a hüvelyes növények a különböző történelmi korokat átívelő népszerűségüket? Mit lehet a belőlük készíteni? Hogyan termesszük a hüvelyes növényeket? Ezekre és más hasonló kérdésekre kaphat választ az olvasó a novemberben megjelenő Babos Könyvből.

Babos Könyv

Kiadványok

Gondolta volna, hogy a gladiátorok a lencséből merítették erejüket? Minek köszönhetik a hüvelyes növények a különböző történelmi korokat átívelő népszerűségüket? Mit lehet a belőlük készíteni? Hogyan termesszük a hüvelyes növényeket? Ezekre és más hasonló kérdésekre kaphat választ az olvasó a novemberben megjelenő Babos Könyvből.

Veganizmus és élelmiszer pazarlás

2015. július 24.

Hírek

A veganizmus az állati termékek használatának mellőzése. A hozzá kapcsolódó filozófia elutasítja az érezni képes állatok árucikk státuszát. Erről, és az élelmiszer pazarlásról nézze meg az OzoneNetwork tegnapi Egyenlítő c. műsorát.

Német zöldek vega kampánya

2013. augusztus 5.

Hírek

Húsmentes nap bevezetését ígérik a szeptemberi parlamenti választásra készülő német ellenzéki Zöldek. A baloldali ökopárt bevezetné, hogy az állami, önkormányzati fenntartású étkezdékben minden csütörtökön csak húsmentes fogásokat készítsenek.