A Debrecen melletti Erdőspuszta egyik szegletében óvatosan járunk, mintha taposóaknákat rejtene a föld, hisz a virágok mindössze 5-7 centiméterre emelkednek ki a talajból, a lehullott ágak, aszalódott fűszálak elegyéből épp csak kikandikál néhány tő. Az erőteljes, sötétzöld tőlevelek egyenesen tartják a törékeny szárat és az azzal egyben fejlődő lepelleveleket, a három lepellevél csúcsa felé három sötétlila sáv fut. A sáfrányok évezredek óta velünk élnek. Ahányat lát az ember Észak-Olaszországtól kezdve a Kaukázusig, annyiszor veszhet el szépségükben. 80 fajuk közül nálunk mindössze 4 fordul elő, a meszes, laza alföldi talaj a tarka sáfrány kedvelt élőhelye.
