Hogyan működik a közösségi mezőgazdaság? – Előadás és képzés

A Tudatos Vásárlók Egyesülete meghívja a sajtó képviselőit a „Hogyan működik a közösségi mezőgazdaság? – Előadás és képzés Pécsett” című rendezvényére, ahol szó esik majd a közösségi mezőgazdálkodás elméleti hátteréről, jól működő nemzetközi példákról, valamint gyakorlati kérdésekről is.
A 2013. május 24-én megrendezett előadáson inkább az elméleti kérdésekkel ismerkedhetnek az érdeklődők, míg a május 25-én megrendezett képzésen egy magyar gazdálkodó is megosztja gyakorlati tanácsait a résztvevőkkel.

Európában egyre inkább erősödik a közösségi mezőgazdálkodás mozgalma: gazdálkodók és vásárlóik közösségeket alkotnak, hogy így segítsék egymást. A hosszú távú elköteleződésért cserébe a termelők biztos megélhetést, a fogyasztók pedig megbízható helyről származó, jó minőségű élelmiszert kapnak.

A gyakorlatban a közösségi gazdaság egy gazdából és egy fogyasztói csoportból áll, akik kölcsönösen elkötelezik magukat az együttműködés mellett. Ezt gyakran kétoldalú megállapodásban is rögzítik. A vásárlók általában vállalják, hogy a gazdaság termékeit előre meghatározott áron és az egész szezonban/évben megveszik. A gazda pedig vállalja, hogy az illető időszakban a közösség számára a lehető legjobb tudása szerint fog termelni.

A közösségi gazdaságoknak sok formája létezik, amelyek közül
• a részes rendszerben a vásárlók osztoznak a gazdaság valamennyi termékén és költségén;
• a dobozrendszer vásárlói mindössze azt vállalják, hogy adott időszakban meghatározott értékben vásárolnak (általában előfizetéses alapon) a gazdaság termékeiből.

Előadás a közösségi mezőgazdálkodás európai és magyarországi helyzetéről
• Időpont: 2013. május 24. (péntek) 16:00 – 18:00
• Előadó: Gulyás Emese, Tudatos Vásárlók Egyesülete
• Helyszín: a Klub (7621 Pécs Mária u. 9.)

Hogyan működik a közösségi mezőgazdálkodás? Gyakorlati képzés dobozrendszer kialakításához
• Időpont: 2013. május 25. (szombat) 9:00 – 16:00h
• Helyszín: a Klub (7621 Pécs Mária u. 9.)

A képzésen Pető Áron, a szigetmonostori Biokert gazdálkodója fogja megosztani velünk gyakorlati tapasztalatait.