Hírek
Szeptember 29-én ünnepeljük itthon és még számos országban a kávé napját. A nap eredete nem ismert, de évről-évre egyre több kávé fogyasztó és kávézó csatlakozik a kezdeményezéshez. A nap célja a kávé létezésének ünneplése mellett, a kávé társadalmi és környezeti hatásaira való figyelemfelhívás is.
Hírek
A rendszeresen kávézók bél mikrobiomja egészségesebb, mint azoké, aki alig vagy egyáltalán nem isznak kávét – állapította meg egy új amerikai tanulmány.
Hírek
Január közepétől eldobható helyett többször használatos pohárban adják ki az elvitelre szánt kávét Bécsben. A kiürült ivóedényeket a rendszerben részt vevő üzletekben és kávéspohár-automatáknál lehet visszaadni. Egy év alatt egymillió eldobható pohártól szeretnék megkímélni a környezetet.
Hírek
Az aktuális trendet követve egyre többen cserélik le korábbi, hagyományos kávéfőzőjüket kapszulás gépekre. Habár ezeknek a használata rendkívül egyszerű és kényelmes, a kapszulákból rengeteg hulladék keletkezik, mellyel a fő probléma, hogy nem – vagy csak nagyon kis mértékben – újrahasznosítható. Ezért válasszunk a kevesebb hulladékkal járó, vagy hulladékmentes kávéfőzési módszerek közül!
Hírek
Megelégelték a brit törvényhozók, hogy elárasztják az ország szemeteseit és utcáit az eldobható kávéspoharak, ezért azon gondolkodnak, hogy bevezetik az ún. tejeskávéadót az ilyen poharakra.
Hírek
Kávézással bizonyos ráktípusok, a cukorbetegség, a májbetegségek, a Parkinson-kór elkerülésének esélye is javul. A rák elkerülését a kávé antioxidáns összetevőinek tulajdonítják. Egy másik tanulmány viszont éppen a kávéfogyasztással együtt járó csökkenő élettartamról beszélt. Darvas Béla ökotoxikológus professzor írása.
Hírek
Naponta világszerte 2,25 milliárd csésze kávét fogyaszt az emberiség. A kávézás csökkentheti egy sor betegség, köztük a szív- és érrendszeri betegségek miatti halálozás kockázatát – állapította meg két friss tanulmány, szerzőik szerint azonban a kávézással együtt járó életstílus is hatással lehet az eredményekre.
Hírek
Németország második legnagyobb városa élen jár a környezetvédelemben. Most népszerűtlen, de határozottan követendő rendeletet hozott. A világon elsőként űzték ki a kapszulás kávét, kezdésnek a kormányzati épületekből.
Hírek
Az ENSZ Egészségügyi Világszervezet, a WHO levette a rákkeltő anyagok listájáról a kávét, de a túl forró italokról azt állapították meg, hogy valószínűleg növelik a rák kialakulásának esélyét. A nyelőcsőrák a rák 8. leggyakoribb oka a világon, és a rák okozta halálozás egyik fő oka, amely körülbelül 400 000 esetben vezetett halálhoz 2012-ben.
Hírek
A hamburgi helyhatóság kitiltotta a kapszulás kávékat a közintézményekből. Az indok: környezetszennyezés. A döntés azt feltételezi, hogy az ettől eltérő kávéfőzés kevésbé ártalmas. Ez azonban téves lehet, ha figyelembe vesszük a kávé előállításának és fogyasztásának teljes folyamatát.