Hírek
A férfiak pazarlóbbak, mint a nők, legalábbis ami az élelmiszereket érinti. Az Élelmiszervizsgálati Közlemények (ÉVIK) tudományos szaklap legújabb számában publikált kutatás szerint emellett a 30-as éveikben járó korosztály dobja ki a legtöbb élelmiszert a kukába.
Hírek
Az egyik óbudai piacon üzemelt az a két húsbolt, amelyben lóhúst és selejtes marhahúst adtak el minőségi marhahúsként – értesült a hvg.hu. Az ügy vádlottjai után 40 köbméter állati csont és 200 lófej maradt egy szarvasi tanyán.
Hírek
A húsipar ma már egyre inkább a hús kreatív helyettesítéséről szól, laboratóriumi pepecselésről, mérnöki munkáról. Mindezt elősegíti az élelmiszer-ipari szabályozás, az adópolitika, az iparági beruházások évtizedes elmaradása – és azok a fogyasztói igények, amelyek egyszerre trükkök nélkül nem teljesülhetnének. Cserében viszont rágjuk az ízfokozott, húspépes szóját.
Hírek
Egy Békés megyei állattartó telepen megrázó kép fogadta a szakembereket. A telep több pontján elhullott, legyekkel belepett újszülött malac és bárány tetemek hevertek, a sertéseket elhullott baromfikkal és vágóhídi hulladékkal etették, a trágyadombon felfújódott sertéstetem oszladozott. És innen ment a boltokba a baromfi.
Hírek
Mivel fessük a tojást? Mi a különbség a sonka, és a sonkának látszó pácolt tárgy között? Mik a konyhai higiénia alapszabályai? Miért kell alaposan megfontolni a nyúlvásárlást? Íme a válaszok.
Sajtótájékoztatók
A Greenpeace Magyarország szeretettel meghívja Önt a Veszélyes vegyszerek a paprikában című sajtóeseményére,
Hírek
A friss marhahúshoz hasonlóan a feldolgozott élelmiszerek csomagolásán is fel kell majd tüntetni a felhasznált hús származási helyét, ha az Európai Bizottság elfogadja az Európai Parlament javaslatát.
Sajtótájékoztatók
Minden hónapban professzorokat és szakértőket kérünk fel, hogy előadásaikban mutassák be az adott havi témakört, és adjanak gyakorlati tanácsot a problémák megoldására. A jegybevételekből származó adózott eredményünk 80%-át nemzetközi és hazai jótékonysági szervezeteknek adományozzuk.
Programok
Minden hónapban professzorokat és szakértőket kérünk fel, hogy előadásaikban mutassák be az adott havi témakört, és adjanak gyakorlati tanácsot a problémák megoldására. A jegybevételekből származó adózott eredményünk 80%-át nemzetközi és hazai jótékonysági szervezeteknek adományozzuk. 2015 folyamán többek között a következő havi tematikát szeretnénk megvalósítani: élelmiszer és mezőgazdaság, biodiverzitás és megőrzés, energia, zöld építészet, városok és… Tovább »
Hírek
Koszos, omladozó, elhanyagolt épület; hegyekben álló vágóhídi hulladék; patkánytetem – többek közt ez a látvány fogadta a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatóságának szakembereit, amikor rajtaütöttek egy illegális állati hulladék feldolgozó üzemen.